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如果你已經(jīng)吃膩了美國的快餐，又為了省錢不想外出就餐的話怎么辦呢？­讓僑盛君來教大家?guī)椎兰从屑亦l(xiāng)的味道又不會(huì)著房東煩的湯煲菜吧!


1、啤酒燉牛肉

材料：牛腱子肉1塊(約400克)，啤酒約100毫升，油1湯匙，干辣椒4個(gè)，姜1塊、胡蘿卜1個(gè)，大蒜3瓣，八角2枚，花椒10粒，冰糖、老抽、生抽、鹽適量。

做法：


將牛肉洗凈血水切成塊，放入小盆中，加入油、冰糖、干辣椒、花椒、姜蒜攪拌均勻，再倒入啤酒攪拌均勻，放入老抽、生抽、八角、鹽攪拌均勻;胡蘿卜去皮洗凈切成塊，放入牛肉中攪拌均勻，倒入燉盅內(nèi)(沒有燉鍋也可以用別的鍋代替);熟透就可以了。

2、黃花魚燉豆腐


原料：黃花魚500克、豆腐1塊、


調(diào)料;油、鹽、料酒、糖、老抽、蔥、姜、蒜、醋、雞精、辣椒醬、淀粉。


做法;


先將黃花魚去鱗去肚去鰓，洗凈放入烤箱烤熟后拿出放入鍋中，再將切好塊的豆腐、姜、蔥、蒜、料酒和糖、適量清水同時(shí)放入鍋中，放醋，老抽，大火煮8分鐘，加入鹽，辣椒醬，煮2分鐘，最后放入蔥花、雞精即可。


3、茶樹菇煲肋排


原料：小肋排/茶樹菇/紅棗


做法：


先將茶樹菇溫水浸泡，去掉根部的沙粒，洗凈瀝干備用，紅棗去核;再小肋排洗凈后，汆水洗去血水備用;最后將以上材料放入砂鍋，放入足量的純凈水，大火至水滾半小時(shí)后，改中小火1個(gè)半小時(shí)即可。

以上即是留學(xué)美國生活之不用炒的湯煲類健康美食的幾種做法，希望大家能夠喜歡!