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舊金山可謂是真正的“美食天堂”。所以大家如果去舊金山旅游的話，一定要品嘗舊金山的美食。下面就給大家介紹一下舊金山的美食情況。

今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處：

（1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、奶酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當?shù)胤N植或生產(chǎn)的；

（2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——意大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）；

（3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯創(chuàng)建，采用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術(shù)享受。

在舊金山，各種烹飪風格相互借鑒，使菜肴別具風味。你可以吃到姜絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙熏鮭魚蘸咖喱沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區(qū)域大雜燴”的菜也非常流行。

舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這里生產(chǎn)的葡萄酒世界著名，同時還生產(chǎn)其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。

總之，舊金山的事物非常美味。