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很多人都說北美野生淡干海參是人間極品，卻不知道國內(nèi)海參與美國海參的區(qū)別，今天小編就帶您看看國內(nèi)的海參和美國的海參有什么不同。

1、價(jià)格：因?yàn)槿�世界只有華人吃海參，國外沒有人吃海參，海參資源沒有被開發(fā)，所以國外的海參非常便宜。

2、外觀：國內(nèi)的海參外觀均勻漂亮，大多為養(yǎng)殖產(chǎn)品。美國海參個(gè)頭有差異，形態(tài)較丑，為純野生海參。

3、參齡：為追求產(chǎn)量國內(nèi)的海參大多養(yǎng)殖1-3年即上市銷售，美國海參小頭的要3年以上，大頭的要在5年以上。

4、色澤：國內(nèi)海參因大多為養(yǎng)殖所以其顏色大多一致。美國海參顏色略有差異，是因?yàn)槠湟吧�在不同海域及不同深度所致�?/p>

5、口感：國內(nèi)海參泡發(fā)后較軟，彈性差。美國海參泡發(fā)后很Q有彈性。

6、營養(yǎng)價(jià)值：國外海參一般為純天然淡干（純野生自然生長），原生態(tài)的加工，保存了絕大部分的營養(yǎng)價(jià)值。國內(nèi)海參大部分都是人工養(yǎng)殖，大都經(jīng)過多遍鹽煮，經(jīng)過添加劑整形處理，許多營養(yǎng)流失。如果孕婦的話一定要吃真正的野生海參，現(xiàn)在大多數(shù)野生海參都依靠進(jìn)口，孕婦千萬不能吃國內(nèi)的底播或養(yǎng)殖海參，因?yàn)榻o海參投餌料要放抗生素和激素。國外海參全部產(chǎn)于天然海區(qū)，由于國外注意環(huán)保，海區(qū)沒有污染，海參的質(zhì)量遠(yuǎn)好于國內(nèi)海參。