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舊金山漁人碼頭（Fisherman's Wharf）

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舊金山漁人碼頭（Fisherman's Wharf）是美國舊金山市的一個著名旅游景點，它大致包括從舊金山北部水域哥拉德利廣場（Ghirardelli Square）到35號碼頭（Pier 35）一帶。

許多商場，購物中心和飯店坐落在漁人碼頭地區(qū)。包括鄧杰內(nèi)斯蟹和蛤蜊巧達湯（Clam chowder）在內(nèi)等各式各樣的海鮮在飯店里均有提供。漁人碼頭地區(qū)擁有舊金山海洋國家歷史公園，哥拉德利廣場和機械博物館（Musée Mécanique）等景點。那里交通便利，搭乘F Market輕軌運輸線及鮑威爾-海德（Powell-Hyde）電纜車線均可到達漁人碼頭。其它熱門景區(qū)，如唐人街，倫巴底街和北灘（North Beach）都在附近。漁人碼頭舉辦過許多大型活動，包括7月4日美國國慶節(jié)焰火表演等。

漁人碼頭的標志是一個畫有大螃蟹的圓形廣告牌，找到了“大螃蟹”，就到了漁人碼頭，也就到了舊金山品嘗海鮮的首選地點。漁人碼頭附近沿海盛產(chǎn)鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產(chǎn)，品嘗海鮮的最佳時節(jié)是每年11月到次年6月之間。這時候來到漁人碼頭，人們可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹（Dungeness Crab）。海鮮烹飪的方法很簡單，紅燒、椒鹽這些會損害海鮮原味的做法都被白灼取代。沒有了調(diào)味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現(xiàn)得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。

 

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標簽：舊金山漁人碼頭

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