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夏威夷的美食也可以算作是夏威夷一道美麗的風(fēng)景線，夏威夷的美食全部采用了當(dāng)?shù)匦迈r的食材，再加上當(dāng)?shù)貜N藝精湛的打出，讓夏威夷美食的風(fēng)味發(fā)揮的更加凌淋漓盡致。下面小編就為大家推薦幾家非常不錯(cuò)的夏威夷的餐廳。

ALAN WONG'S

地點(diǎn)：火奴魯魯

自1995年以來(lái)，Alan Wong’s 就是讓人驚叫的餐廳，完美融合了亞洲風(fēng)味。夏威夷地區(qū)美食創(chuàng)始者之一，黃師傅自創(chuàng)的美食真是讓人難以忘懷，如碎片生魚(yú)片和鱷梨沙拉，還有二次烹制的黃豆燉排骨，’Kalbi’風(fēng)格是燒烤。所有的這些美味都不會(huì)很便宜（主菜平均為39美元），雖然這里看不到海景（餐廳位于一棟辦公樓的三層），但是這里的食物依然吸引了大量客人。

小貼士：6-7道菜品的品鑒菜單是非常劃算的小小揮霍（85美元或者105美元一位）。如果火魯奴奴不在你的旅程之內(nèi)，而是想要去毛伊島，那么你可以去格蘭德威華爾道夫酒店的Alan Wong’s Amasia，這里最受大家歡迎的是美味的亞洲風(fēng)味拼盤(pán)。

SANSEI SEAFOOD RESTAURANT AND SUSHI BAR SANSEI海鮮餐廳和壽司吧

地點(diǎn)：卡普魯亞，毛伊島

創(chuàng)意壽司，新鮮的燒烤，外加豐富的牛肉和家禽菜肴，三生海鮮餐廳壽司吧可以滿(mǎn)足你的所有海鮮大餐的渴望。這家餐廳有第三代日裔美國(guó)廚師D.K. Kodama掌廚，1995年開(kāi)業(yè)的最初地址位于卡普魯亞度假村（如今已經(jīng)有四家分店在這個(gè)島上），并且主打當(dāng)代夏威夷風(fēng)格的日本料理，以及熱鬧的餐廳氛圍和合理的價(jià)格（壽司2.95美元，前菜7.95美元，主菜15.95美元）。

小貼士：不要忽略掉菜單上那些獲獎(jiǎng)區(qū)，那些挑剔美食家最喜歡的：生魚(yú)片壽司卷，珍寶蟹拉面，亞洲松露肉湯。

CHEF MAVRO

地點(diǎn)：火魯奴奴

大廚George Mavrothalassitis，夏威夷地區(qū)美食的另一位開(kāi)山之父，并且是菜品品鑒大師。Chef Marvo在過(guò)去的6年中獲得了三A五鉆獎(jiǎng)項(xiàng)，Chef Marvo是他開(kāi)辦的一家13年的高級(jí)餐廳。4-6道菜的菜單和11道菜的tasting嘗鮮菜單（85美元一位并且配額外的紅酒）都是大廚Marvo童年時(shí)在法國(guó)南部和25年夏威夷的經(jīng)歷提取的精粹。菜單特色是當(dāng)?shù)匦迈r的海鮮，尼曼牧場(chǎng)的羊肉，哈德遜山谷的鵝肝，還有格里默農(nóng)場(chǎng)的鴨肉，所有的美味都呈現(xiàn)在普羅旺斯陽(yáng)光照耀下的Chef Marvo。

小貼士：盡管這里是一家高級(jí)餐廳，但是也歡迎‘阿羅哈休閑’著裝的客人。在AlaMoana中心逛街購(gòu)物之后，一定要記得來(lái)這里享用一頓美味。

‘ULU OCEAN GRILL AND SUSHI LOUNGE

地點(diǎn)：科納海岸，大島

位于華拉萊四季酒店的‘ULU Ocean Grill+Sushi Lounge’，是品嘗現(xiàn)代夏威夷美食的最新景點(diǎn)之一。于2012年底開(kāi)業(yè)，現(xiàn)在的主廚是克里斯.貝特曼，餐廳菜單75%的食材都是采用夏威夷當(dāng)?shù)?60家農(nóng)場(chǎng)和漁民提供的新鮮食材，并且餐廳主打‘區(qū)域性，季節(jié)性，手工制作’的美食。木質(zhì)的內(nèi)部裝飾，以及明亮的玻璃窗，突出了現(xiàn)代夏威夷風(fēng)情，坐在餐廳內(nèi)可以眺望遠(yuǎn)處的美麗風(fēng)景，還可以享受這里的特色菜品，如：烤Kekala甜菜沙拉，煙熏普納山羊奶酪，大島野豬，還有誘人的新鮮海鮮和壽司，以及一個(gè)神話般的酒單。

小提示：去餐廳之前上網(wǎng)看看是否有特別的菜品品鑒菜單，包含每周六晚的‘農(nóng)場(chǎng)到餐桌’的晚宴（150美元一位，并且配有葡萄酒）

KO

地點(diǎn)：維雷亞，毛伊島

在KO，你可以體驗(yàn)到眾多的創(chuàng)意跨文化美食，KO位于凱.拉尼的費(fèi)爾蒙酒店內(nèi)。行政總廚Tylun pang j經(jīng)常會(huì)從夏威夷的甘蔗種植園時(shí)代獲得靈感，因?yàn)槟菚r(shí)來(lái)自各地（中國(guó)，日本，菲律賓，韓國(guó)，還有葡萄牙）的工人們都帶來(lái)了自己的特色美食。如今一個(gè)半世紀(jì)之后，你可以來(lái)這里品嘗龐氏家庭食譜，例如：lumpia（菲律賓春卷），葡萄牙綠豆湯，chap chae（韓國(guó)山藥炒面條）。雖然這里的菜品昂貴(主菜平均39美元)，但是卻味美量足。

小貼士：如果我們的預(yù)算沒(méi)有那么豐厚，那么午餐時(shí)間來(lái)這里吧，兩個(gè)前菜和Kalua豬肉餡餅美味又實(shí)惠。

KAUAI GRILL

地點(diǎn)：普林斯維，考愛(ài)島

想必大家都聽(tīng)聞過(guò)Jean-Georges Vongerichten讓-喬治.馮格里奇頓的頂級(jí)美食，Kauai Grill的菜單，是由主廚馬克西姆吸取世界各地馮格里奇頓餐廳等精華并加創(chuàng)新才做出如此具有誘惑力的菜單，在這里用餐還可以欣賞到哈納雷海灣的極致美景，并且餐廳位于普林斯維爾圣瑞吉斯酒店內(nèi)。這家餐廳的米餅金槍魚(yú)配辣柑橘醬和豬排配香脆燕麥（主菜平均39美元起）都是不錯(cuò)的選擇，或者品嘗5道菜的素食美味（70美元一位），記得要給這里的椰子奶凍留些空間。

小貼士：享用一頓清淡的午餐，然后預(yù)訂18:00-19:00的窗邊位子，這樣就可以吃完飯的時(shí)候欣賞美麗的日落。

HALI'IMAILE GENERAL STORE

地點(diǎn)：Upcountry ，毛伊島

在Hali’imaile General Store 體驗(yàn)一頓毛伊島內(nèi)地的午餐吧！廚師Bev Gannon于1988年開(kāi)業(yè)的美味外賣(mài)熟食店，如今這家小店已經(jīng)發(fā)展成為夏威夷午餐勝地（如果不會(huì)介意30多公里的路程，那么這里也是晚餐的絕佳去處）。這里的招牌披薩：蟹肉披薩和生魚(yú)片披薩是一定不可錯(cuò)過(guò)的，主菜如椰汁咖喱海鮮和Kalua豬肉餡餅會(huì)讓你陷入選擇矛盾中。

小貼士：這家餐廳距離哈雷阿卡拉（位于火山低坡的一個(gè)前菠蘿種植園）和迷人的芭雅小鎮(zhèn)都很近。

RAYS ON THE BAY

地點(diǎn)：科納，夏威夷大島

2012年的Rays on the Bay進(jìn)行過(guò)一次大‘革新’，這是一家位于金澳灣喜來(lái)登科納度假村的餐廳，休閑而又精致的露天裝修供應(yīng)不拘一格的休閑菜品，包含了可以和朋友們一起分享的Pupu拼盤(pán)（壽司，蜘蛛蝦等等），以及新鮮的海鮮主菜和多種漢堡（18美元起）。依然留下來(lái)的是：享用晚宴的時(shí)候可以欣賞不遠(yuǎn)處大蝠鲼在美麗的亮灣騰躍，享用他們自己的浮游生物大餐。這里的特色雞尾酒---木槿味的環(huán)太平洋瑪格麗特，非常有意思。

小貼士：最好預(yù)訂水邊的餐桌，這樣能看見(jiàn)大蝠鲼；或者找一個(gè)吧臺(tái)的位子，可以享用種類(lèi)豐富的Pupu拼盤(pán)。

THE DINING ROOM

地點(diǎn): Lanai拉奈

這家餐廳看起來(lái)并不像夏威夷的感覺(jué)，安靜的鄉(xiāng)村莊園氣氛，當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)和漁民提供的新鮮食材，夏威夷歐式混搭的菜單。并且位于Koele的四季酒店內(nèi)，坐擁巍峨的庫(kù)克島松樹(shù)，優(yōu)雅古典的夏威夷建筑。主廚凱文.歐文精心挑選制作的菜單，包括：大島羊肉，莫洛凱島的鹿肉，新鮮甲魚(yú)，葡萄番茄和鱷梨，手工奶酪以及Kiawe的蜂蜜。（主菜基本31美元起）

小貼士：在享用晚餐之前，一定要點(diǎn)杯雞尾酒，然后來(lái)到陽(yáng)臺(tái)上欣賞遠(yuǎn)處的落日和松林，還有吃草的馬兒。

KONA BREWING CO. PUB AND BREWERY

地點(diǎn): Kailua-Kona, Big Island科納，大島

大島上的純釀啤酒（采用當(dāng)?shù)匮b飾，從洋槐木裝飾的酒吧到鐵皮屋頂），KonaBrewing Co. Pub & Brewery餐廳是最佳的選擇。這里擁有無(wú)數(shù)種類(lèi)的啤酒和麥芽酒，從long board island lager到lavaman red ale真是應(yīng)有盡有。除此之外，這里還有夏威夷美味，如貝利烤翅，Kalua豬肉脆餅，來(lái)這里放松游玩一整天后的疲憊吧。

小貼士：點(diǎn)一份‘sampler’（四五盎司9美元），可以品嘗一下那種啤酒是你的最?lèi)?ài)。

LITTLE VILLAGE NOODLE HOUSE

地點(diǎn): Honolulu 火魯奴奴

自打2001年唐人街熱鬧起來(lái)之后，小村面館供應(yīng)的同名面條也火爆了。老板陳啟泰的招牌菜（9.95美元起）：鍋貼（雞肉的，豬肉的或者豆腐的），新加坡米粉（蝦，豆芽還有咖喱醬），熱炒黑鱈魚(yú)（黑豆醬油），還有黑胡椒牛肉（辛辣，蔥姜味）。如果需要喝酒，可以自帶酒水但是需要收取服務(wù)費(fèi)。

以上就是我推薦的幾家餐廳，是否心動(dòng)了呢？如果去夏威夷旅行的話一定不能錯(cuò)過(guò)哦！