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奶粉是嬰幼兒的一種沖調的食品，它經過一系列的程序后變?yōu)榉勰�，這樣的一個狀態(tài)比較容易保存。而現(xiàn)在的地球人口這么多，人們出門在外對嬰兒的哺喂不方便，所以就有了奶粉的發(fā)展市場，攜帶比較方便，而且營養(yǎng)豐富，人們都比較喜歡。

奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。

有的設計是使用真空蒸發(fā)罐，先將牛奶濃縮成餅狀，然后再干燥制粉;有的設計則是將經過初步濃縮后的牛奶攤在加熱的滾筒上，剝下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美國人帕西于1877年發(fā)明的噴霧法。這種方法是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4，成為濃縮乳，然后以霧狀噴到有熱空氣的干燥室里，脫水后制成粉，再快速冷卻過篩，即可包裝為成品了。這一方法至今仍被沿用。它的誕生推動了奶粉制造業(yè)在20世紀初的大發(fā)展。

采用濕法生產工藝，新鮮奶源進入工廠，首先通過各種嚴苛的質量檢驗，并進行殺菌等各種處理工藝后，以小時為控制單位，直接以全密封管道的形式流入安吉蘭德有機奶粉制作流水線，進行生產準備。完全以液態(tài)形態(tài)進行配方調配后，各配方組成成分充分融合，配比精確，再以新鮮的配方奶液直接噴霧制粉，制粉后更易吸收。全新的液態(tài)工藝，最大限度降低了原料營養(yǎng)物質的熱損耗，確保最終產品營養(yǎng)成分更接近天然，更容易被腸道消化和吸收。

奶粉容易沖調，方便攜帶，營養(yǎng)豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松，濕潤性好，分散度高。沖調時，即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。

人們的頭腦聰明了，通過一系列的生產工藝，一種粉狀的奶粉就這樣出世了，這樣的奶粉攜帶方便又容易沖調，為人們帶來了不少的便利。奶粉中含有各種維生素和礦物質，是一種很好的嬰幼兒食品，也為年輕的父母們減輕了不少的壓力。