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美國(guó)人飲食習(xí)慣很糟糕

來(lái)源:http://news.ifeng.com/gundong/detail_2013_11/18/31327352_0.shtml作者:北美購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間:2015/12/11

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美國(guó)人的飲食習(xí)慣確實(shí)不好,多肉少菜,燒烤煎炸,甜點(diǎn)飲料……因此,美國(guó)人的心血管疾病發(fā)病率特別高,消化系統(tǒng)患病率及患癌率也超過(guò)多菜少肉的中國(guó)人。

雖然據(jù)科學(xué)家說(shuō),西方人腸子的長(zhǎng)度大約是5.4米(亞洲人大約為8.5米),食物殘?jiān)茌^快排出體外,這最初讓我有個(gè)誤解,認(rèn)為他們可以多吃點(diǎn)肉食無(wú)妨,所以順著狗哥杰夫的愛(ài)好,給他做了大量雞鴨魚(yú)肉螃蟹海蝦,但后來(lái)一想,肉食中本身帶有的有害物質(zhì)并非都會(huì)被排出體外,其結(jié)果是引發(fā)了比較嚴(yán)重的問(wèn)題。

如果美國(guó)人真能改改他們的飲食結(jié)構(gòu),也許大胖子不會(huì)滿眼是,也許他們的人均壽命會(huì)更長(zhǎng)。因?yàn)檫@里環(huán)境干凈,樹(shù)木花草遍地,空氣清新水潔凈,生活相對(duì)簡(jiǎn)單輕松,大多數(shù)蔬菜他們都習(xí)慣生吃(只可惜吃的少,典型的早餐連蔬菜影子都見(jiàn)不著),也愛(ài)喝水、咖啡、可樂(lè)、牛奶等,加上他們愛(ài)運(yùn)動(dòng)、愛(ài)打赤腳、愛(ài)在院子里勞作,養(yǎng)花種草,他們?cè)陴B(yǎng)生方面應(yīng)該更有優(yōu)勢(shì)?上ё非笙硎艿睦厦栏静焕磉@個(gè)茬,翻翻餐館的菜譜你會(huì)發(fā)現(xiàn),大塊的牛排、豬扒、培根、香腸、火腿、海鮮為主打。大受歡迎的中國(guó)菜在美國(guó)也變了臉,變得菜少肉多,因?yàn)椴硕嗔嗣绹?guó)人不吃。中國(guó)快餐熊貓店的很多肉菜里幾乎都沒(méi)有菜,只有一點(diǎn)點(diǎn)芹菜或者洋蔥加上香菜、辣椒什么的調(diào)味,看過(guò)去滿眼都是肉。

所以說(shuō)我家狗哥是有福的,娶了我這只中國(guó)貓進(jìn)家。我貓爪一伸,生生把狗哥從懸崖邊給拽了回來(lái)。雖然周一到周五的早餐、午餐他都不在家吃,我管不了,可是每天晚上和周末的早上(周末晚上我們吃館子,不做飯)他就得聽(tīng)我的。我做的菜,蔬菜的分量一定是比較多的。好在雖然喜歡吃肉卻也不挑剔的狗哥,一般我安排什么給他就完成什么,倒也讓我心滿意足。

不過(guò)也有我不滿意的時(shí)候。例如我燉了雞湯,開(kāi)始他不喝,不知道那是喝的,后來(lái)在我的教導(dǎo)下總算懂得那清清亮亮的湯也是晚餐的一部分,不過(guò)還是喝得勉強(qiáng),我也不逼他喝。但是蔬菜他就不能不按照我的要求完成了。那天我在超市買(mǎi)到15%脂肪的牛肉末,回來(lái)加雞蛋、沙拉油、紹酒、蔥花、姜末,為了不感覺(jué)“柴”還加了些芡粉,做出香噴噴的牛肉丸子,和蘑菇、豆芽、小胡蘿卜一起煮成丸子湯,炒了芹菜末雞蛋,配上生菜和吐司。他吃得很舒服,消滅了所有丸子,最后把盤(pán)子往外一推,用半生不熟的漢語(yǔ)說(shuō):“七薄喇(吃飽啦。”盤(pán)子里剩下一整片生菜,那是我故意不切,看他抓著咔嚓咬的樂(lè)趣的。我想他是吃飽了就沒(méi)有介意,誰(shuí)知?jiǎng)傋谧肋吅臀伊牧藘煞昼娞欤蜕斐鍪秩ツ们煽肆ookie(小餅)往嘴里放。

什么?肚子還有地兒放那個(gè)?即使想吃飯后甜點(diǎn)也要先吃完本就不多的蔬菜!我停下說(shuō)話看著他,貓眼里一定有股殺氣,因?yàn)楣犯绾芸旃怨缘刈テ鹉瞧巳M(jìn)嘴里喀嚓喀嚓嚼起來(lái),我這才松開(kāi)一臉的橫肉拋給他個(gè)拌了秋天菠菜的銷(xiāo)魂一笑,受到鼓舞的狗哥鼓著腮幫把嘴里的生菜葉子嚼得更響了……

 

 

 

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