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中國和美國有不少的文化和生活習慣的差異。這也體現(xiàn)在如何辦聚會(party)上。在我們國家，誰家請客辦party，都要好好地招待來賓，吃喝全管不說，還不能差了。東西還一定要有剩，否則多丟份，顯得小氣不熱情。

中國人好客，寧肯自己過后啃饅頭，也要把家里的好東西拿出來給客人吃的。要的就是面子。要的就是爭口氣。可是美國人辦派對卻讓要客人自帶吃喝，按我們的觀點，這成何體統(tǒng)，如果窮不起，就別辦。

在美國生活過的人，對這種客人自帶吃喝的聚會都不陌生，甚至都習以為常了。這種 Party 還有一個專有名詞叫“Potluck”。這不僅是美國人最經(jīng)常舉行的一種典型聚會形式，也是在美國的華人間最流行的party方式。

這種party，主人提供場所，小點心，部分飲料或者飯后甜點什么的。來賓每人帶份自己做的吃的。實在不會做或沒時間做的，可以去買食品、水果、或酒等帶 來。聚會之前大家還可以協(xié)商下每個人要帶東西的種類：如沙拉，肉，甜點，飲料等。以避免不均勻分布。這樣的聚會主人不會因為準備飯菜壓力太大，可以邀請很多人來參加。而參加的人越多，食物的就更多樣化。大家一起分享食物。每個人都能吃到很多種類的東西。

中國人很注重吃。生活中吃是重點。每天花不少時間在準備一日三餐上。大部分人下班回家主要的活動就是忙做飯，吃飯。散粉思考者發(fā)現(xiàn)美國人大多不愿意在做飯和吃飯上花時間。吃得比較簡單。省下時間發(fā)展個人愛好或者陪伴家人，一起做些Fun的事情。

美國人還特別不愿意花時間等飯，所以各種快餐店如麥當勞，肯德基，比薩，Arby，subway(賽百味)到處都是。而且有專門的“drive through”通道，車上的人不必要下車，看著路邊的大牌子上的菜單，通過對講機定飯，然后駛到第一個窗口刷卡交錢，再駛到第二個窗口拿食物。真是名副 其實的快餐。在美國即便是不去上班的家庭主婦也都不天天做飯。據(jù)散粉思考者所知，很多人一個星期只做2-3次飯。全家一起外出就餐或者買外賣的次數(shù)不少。

也許正是美國人不愿意在吃上花太多時間，才讓“Potluck”流行起來吧。主辦這種聚會，主人沒有做飯的負重，所以可以常常舉辦，或者輪流舉辦。所以美國人的party很多�？腿嗣咳藥б环莶藖�，就形成了一個龐大的宴會.食物琳瑯滿目。每個人能嘗到幾十種其他人的菜。

最關鍵的是，吃喝在聚會上不是最主要的事情，這種聚會的目的是給大家一種交流和娛樂的平臺，舊朋友相聚,結識新朋友,沒有壓力的聚會讓整個氣氛輕松愉快。 這種聚會不局限于親友，或者朋友之間，甚至傳播到其他領域。比如，現(xiàn)在職場同事間的聚會也往往采取這種形式，在繁忙工作之外聯(lián)絡彼此感情。甚至在上班時間 大家以這種方式以很輕松地一起慶祝感恩節(jié)，圣誕節(jié)等等。