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美國波士頓這座城市，不僅充滿文學(xué)氣息，還充滿著各種美食的誘惑。它的傳統(tǒng)美食以味美、實惠而聞名，就是如此，吸引著數(shù)以千萬計的全球游客循著香氣紛至沓來。那么，波士頓的美食具體有哪些誘惑呢？

第一，主食。波士頓的主食有匹薩、三明治、法式炸土豆條、法式烤面包、英式松餅、牛排、薄烤餅等，都是典型的美食西餐。

第二，海鮮。由于瀕臨大西洋，波士頓當?shù)氐男掠⒏裉m風格美食以海鮮為主，它的海鮮有種令人垂涎欲滴的魔力。一是新英格蘭蛤肉濃湯(波士頓人叫“Chowda”)，這種湯醇厚而粘稠，是新英格蘭的一種貼胃食品。二是波士頓大龍蝦，如傳統(tǒng)的煮龍蝦、烤龍蝦，甚至還有炸龍蝦球。

第三，地方風味。其他地方風味也是頗令人訝異。一是波士頓烤豆、印第安布丁及波士頓奶油餡餅，都是相當有名。二是馬薩諸塞州沿海的大片沼澤是世界上最大的越橘供應(yīng)地，這種酸酸的紅色漿果在美國的感恩節(jié)聚餐中起著重要作用。除此以外，楓糖漿是波士頓及新英格蘭地區(qū)的特產(chǎn)。

波士頓美食的有貨必須要在當?shù)赜H身感受才能近距離接觸它的芬芳和美味，紙上談兵和畫餅充饑只能導(dǎo)致美食的遠去和消失。