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美國大部分地區(qū)雨量充沛而且分布比較均勻，平均年降雨量為760毫米；土地、草原和森林資源的擁有量均位于世界前列，土質(zhì)肥沃，海拔500米以下的平原占國土面積的55％，有利于農(nóng)業(yè)的機(jī)械化耕作和規(guī)模經(jīng)營。2012年，美國的谷物總產(chǎn)量為3.63億噸，人均占有量1160公斤。美國擁有巨大的糧食儲備，谷物的結(jié)轉(zhuǎn)庫存占世界第一，近年來大致接近世界庫存總量的1/3。美國的畜牧業(yè)和種植業(yè)并重，在美國的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中，2012年種植業(yè)占52％，畜牧業(yè)占48％。美國畜產(chǎn)品在世界上占有巨大的份額。2012年，美國畜產(chǎn)品銷售量為全世界第1位，其中牛肉占世界21％，奶占18％，蛋占12％。美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)力水平都處于世界最發(fā)達(dá)之列。這得益于其得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)資源稟賦，更與經(jīng)歷百年的歷史演化和市場競爭所形成的農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營機(jī)制構(gòu)成的、有競爭力的生產(chǎn)方式密切相關(guān)。美國農(nóng)業(yè)主要特點(diǎn)如下：

一是農(nóng)業(yè)法規(guī)和配套體系完善。美國作為移民國家，只有二百多年的歷史，但其農(nóng)業(yè)部在1862年成立的時候就明確定位“農(nóng)業(yè)是制造業(yè)和商業(yè)的基礎(chǔ)”。隨著工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)在美國經(jīng)濟(jì)中的比重逐漸下降，但政府對農(nóng)業(yè)采取了支持和保護(hù)的政策，使農(nóng)業(yè)成為美國在世界上最具競爭力的產(chǎn)業(yè)。美國農(nóng)業(yè)全面支持政策源于20世紀(jì)30年代的羅斯福新政，經(jīng)過幾十年的強(qiáng)化和發(fā)展，目前形成了龐大的農(nóng)業(yè)政策體系，內(nèi)容涵蓋資源保護(hù)、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展、農(nóng)業(yè)價格和收入支持、農(nóng)業(yè)信貸、農(nóng)業(yè)稅收、農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易等方方面面，但農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼始終是農(nóng)業(yè)政策核心，在促進(jìn)美國農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高美國農(nóng)業(yè)競爭力等方面起著重要作用。

二是以小型家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)。美國1826年制定了“宅地法”，奠定了家庭農(nóng)場的基礎(chǔ)。美國農(nóng)場以家庭農(nóng)場為主，公司型的農(nóng)場越來越少。據(jù)統(tǒng)計，2007年屬于公司性質(zhì)的農(nóng)場有96000個，合作農(nóng)場為174000個，而家庭農(nóng)場則有190萬個。到2010年，美國的農(nóng)場約有220萬個，農(nóng)場占地面積為9.2億英畝，平均每個農(nóng)場的面積為418英畝。美國220多萬戶的農(nóng)場中，大約有350多萬的農(nóng)業(yè)勞動力，其余的是小孩和老人等，每個農(nóng)場主平均經(jīng)營400英畝的土地，大約等于2400畝。每個農(nóng)場的勞動力平均為1.6個。2010年，美國收入超過100萬美元的農(nóng)場有88%是屬于家庭農(nóng)場，而生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品占全美農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量的79%。

三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化程度高。美國充分利用不同地區(qū)的自然條件，通過科學(xué)分化，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了地區(qū)生產(chǎn)的專業(yè)化，形成了一些著名的生產(chǎn)帶，如玉米帶、小麥帶、棉花帶等。早在1914年，美國農(nóng)業(yè)已經(jīng)在很大程度上實(shí)現(xiàn)了種植專業(yè)化，這種格局保持至今。這種區(qū)域分工使美國各個地區(qū)能充分地發(fā)揮各自的比較優(yōu)勢，有利于降低成本，提高生產(chǎn)率。通暢的水陸運(yùn)輸網(wǎng)的建立更進(jìn)一步促進(jìn)了區(qū)域分工專業(yè)化生產(chǎn)，而區(qū)域分工和專業(yè)化生產(chǎn)也有力地推動了附近地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。

四是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度機(jī)械化。早在20世紀(jì)40年代,美國就領(lǐng)先世界各國最早實(shí)現(xiàn)了糧食生產(chǎn)機(jī)械化。60年代后期，糧食生產(chǎn)機(jī)械化水平更加提高，達(dá)到了從土地耕翻、整地、播種、田間管理、收獲、干燥等全過程機(jī)械化；70年代初完成了棉花、甜菜等經(jīng)濟(jì)作物從種植到收獲各環(huán)節(jié)的全面機(jī)械化。當(dāng)前依然在種植業(yè)、工廠化畜禽飼養(yǎng)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工等方面保持著世界先進(jìn)水平。目前美國農(nóng)機(jī)的生產(chǎn)、科研部門正在研究推廣把衛(wèi)星通訊、遙感技術(shù)、電子計算機(jī)等高尖技術(shù)應(yīng)用到拖拉機(jī)等農(nóng)機(jī)具上，實(shí)現(xiàn)拖拉機(jī)等農(nóng)機(jī)的無人駕駛、自動操作、自動監(jiān)控等，使各種農(nóng)業(yè)機(jī)械能更準(zhǔn)確、迅速地實(shí)現(xiàn)耕地、播種、施肥、除草、除病蟲害等作業(yè)。生產(chǎn)的機(jī)械化輔之以管理的科學(xué)化，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率大大提高。

五是農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化。美國的農(nóng)業(yè)體系被稱作“農(nóng)工綜合企業(yè)”，在這個體系里就業(yè)的人數(shù)占全國勞動力的17％，大大高于農(nóng)業(yè)本身所能吸收的勞動力。美國把在工業(yè)部門中先發(fā)展而后成熟的管理辦法、經(jīng)驗(yàn)引入農(nóng)業(yè)，形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。如在食品的產(chǎn)銷系統(tǒng)，就包括農(nóng)業(yè)投入物的供應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品的收購和加工、批發(fā)、零售以及餐館等，形成了“從田間到餐桌”的完整體系。

六是科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用廣泛。先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)是美國高生產(chǎn)率的堅(jiān)實(shí)后盾。美國的經(jīng)濟(jì)實(shí)力使它始終保持農(nóng)業(yè)技術(shù)的領(lǐng)先地位。在保護(hù)環(huán)境、提高環(huán)境質(zhì)量的前提下，最有效地利用和節(jié)省資源，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和利潤率，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，保持農(nóng)業(yè)在國際市場上的競爭力，作為美國農(nóng)業(yè)研究的基本目標(biāo)。目前基因工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等農(nóng)業(yè)生物新技術(shù)已得到廣泛應(yīng)用。

七是注重農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為了保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，最有效地利用和節(jié)約農(nóng)業(yè)資源，保持農(nóng)業(yè)在國際上的可持續(xù)競爭力，美國高度重視農(nóng)業(yè)保護(hù)性耕作技術(shù)與機(jī)械的推廣和使用。經(jīng)過長期努力，目前實(shí)施保護(hù)性耕作（按作物殘茬覆蓋量達(dá)到30%為標(biāo)準(zhǔn)計算）的比重，大豆已達(dá)到30%—40%、玉米也達(dá)到了25%。實(shí)際屯地表作物殘茬覆蓋量小于30%而接近標(biāo)準(zhǔn)的土地耕作面積遠(yuǎn)大于上述數(shù)。美國于1986年起開始實(shí)施土地休耕保護(hù)計劃。本著農(nóng)民自愿參與的原則,由政府補(bǔ)貼,農(nóng)民實(shí)施10-15年的休耕還林、還草等長期性植被恢復(fù)保護(hù)，最終達(dá)到改善水質(zhì)、減少水土流失，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的。