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"全美肥胖城市排行"揭美國國情

來源:http://m.fang.com/news/baoshan/32_16204118.html作者:北美購房網(wǎng)時間:2015/12/24

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美聯(lián)社曾經(jīng)披露《男子健美(Men's Fitness)》雜志評選全美“最肥胖城市”年度排行榜,榜上有名的城市有底特律(第一)、休斯頓(第二)、達拉斯(第三)。

據(jù)稱,由《男子健美(Men'sFitness)》雜志評選出的全美“最肥胖城市”年度排行榜是由營養(yǎng)、醫(yī)學專家依據(jù)每個城市居民運動、飲食及生活習慣、抽煙喝酒的節(jié)制度以及城市水質(zhì)與空氣品質(zhì)、公園與戶外休閑設施比率、擁有多少快餐連鎖店、居民平均駕車通勤時間等14項指標,而予以衡量評鑒。在該排行榜中,依稀可以看出一些美國國情概況。
 
過冷過熱都愛催生“胖現(xiàn)象”?
有數(shù)據(jù)指出,大約偏熱與偏冷的地帶,都容易使人懶散,進而催生胖子的。在該排行榜的前十名城市有五個位于偏熱的德克薩斯州,分別是休士頓(第二)、達拉斯(第三)、圣安東尼奧(第四)、福和市(第六)和阿靈頓;另外五個恰恰是處在寒冷區(qū)域的城市,分別是密歇根州的底特律(第一)、伊利諾州的芝加哥、賓州的費城、俄亥俄州的克利夫蘭和哥倫布市。
曾經(jīng)連續(xù)三年名列全美“最肥胖城市”冠軍的休士頓,雖然后來退居第二,讓賢給底特律,但以它領銜的德州五城市在前十名排行榜中相對居前,依然讓人對熱帶地區(qū)的火辣勁刮目相看;不禁想起一些非洲的貧窮國家,居然也有不少胖子的現(xiàn)像。
不過,說過熱、過冷區(qū)域居民必然偏于肥胖也不是絕對的。譬如位居最低肥胖率榜第七名的南達科達州,氣候極端,夏季非常炎熱,冬季卻十分嚴寒。而德克薩斯州居然也沒有在蓋洛普-健康之路康樂指數(shù)調(diào)查榜躋身最高肥胖率的前十名。該州在這項調(diào)查中還居于肥胖率在25%-29%的中位數(shù)行列?梢姡顭崤c寒冷地帶居民肥胖者偏多,也是相對而言的。
全美肥胖率無一下降?
2014年的一項調(diào)查顯示,美國沒有一個州肥胖率下降,有6個州肥胖率上升;20個州成年人肥胖率超過30%,42個州肥胖率在25%以上。密西西比州與西弗吉尼亞州肥胖率甚至超出了35%。 
 
最新披露的蓋洛普-健康之路康樂指數(shù)的調(diào)查顯示,美國人的集體腰圍又要增加了。國家平均肥胖率從2008年開始的26%到2013年錄得的27%,然后再到2014年的28%。密西西比州和西弗吉尼亞州自2011年來,一直占據(jù)著榜單的前兩名。緊隨其后的有路易斯安那州、阿肯色州、俄克拉荷馬州、阿拉巴馬州、肯塔基州、印第安納州、愛荷華州、密蘇里州。
位居夏威夷之后的科羅拉多州,自2008年以來一直位列擁有最低肥胖率的州,蒙大拿州、加利福尼亞州、馬薩諸塞州、愛達荷州、南達科達州、紐約州、明尼蘇達州、康涅狄格州也相繼居于最低肥胖率的前十名。
生活方式早就“胖人城市”?
本來具備“牛仔精神”的德州人,在西部片中的形像往往以彪悍、結(jié)實甚或精瘦干練者出現(xiàn),奈何如今物質(zhì)條件日益優(yōu)渥,豐盛美味大餐成了不容抗拒的家常便飯,又缺少運動,慣于做個“沙發(fā)馬鈴薯片”的電視迷,要不胖也很難了。而底特律躍居榜首的理由包括天氣寒冷、空氣品質(zhì)差、電視觀眾人數(shù)劇增、健身設施不全,等等;早些年底特律市長的回應突出了底特律作為“全球汽車之都”的特征:“我們的文化是,想去哪里就走出家門,坐汽車或搭巴士。”過度仰賴汽車代步,正是容易發(fā)胖的因素之一。其實無論寒熱地帶或是氣候公認為最適宜的加州,全美國事實上哪兒都不乏過度肥胖之人,除夏威夷之外,新大陸目前每五個人中就有一人是過度肥胖者。
肥胖率隨人種不同而大有差異?
另有調(diào)查顯示,美國非洲裔(黑人)的肥胖率為36%,遠遠高于其他族裔。位于其后的西班牙裔的肥胖率是29%,白人為24%。美聯(lián)社曾經(jīng)披露美國疾病防治中心(CDC)的調(diào)查報告,有17個州的黑人肥胖率都比其他族裔高許多,其他州的這一比率也稍高或近似。 
 
健康部門的官員認為有多種原因造成了這種情況。最明顯的是在許多地方,包括黑人在內(nèi)的少數(shù)族裔都屬于貧窮群體,低收入造成了他們不能獲得足夠的醫(yī)療服務,運動設施,或者更加昂貴的健康食品。而在觀念上,非裔和西班牙裔似乎更容易接受大體重,對自己的體型超重不在乎亦不太會去刻意減肥或運動。
“有錢”居然也是肥胖高發(fā)誘因之一?
美國中等收入人士的超重比例最高,他們比其他人群更經(jīng)常吃快餐。相比之下,80%的低收入人士每周至少在家里做五次飯。

 

 

 

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