關(guān)于舊金山吃螃蟹的內(nèi)容
來源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5389fcda0100wzti.html作者:北美購(gòu)房網(wǎng)
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舊金山旅游,漁人碼頭是首選,吃螃蟹是其中一個(gè)重要內(nèi)容。來到舊金山漁人碼頭Pier39就是海鮮之旅的開始。鄧金尼式蟹(Dungeness crab)是美西的品種,一到Pier39上左邊二樓的商店街,就可以找到Crab house了。店家還很幽默的要遊客不要餵食這些螃蟹,從店門口開始,一路都可以看到彩繪的螃蟹。古典的吧檯把用餐區(qū)隔成左右,靠走道的格子窗戶開店后會(huì)捲起來,完全通風(fēng)──也讓這一區(qū)充滿螃蟹的香味。一旁有橄欖油和油醋,可以搭配麵包用,或沾螃蟹上的香料。等等螃蟹上來的時(shí)候會(huì)被擺在這個(gè)高架上,有一點(diǎn)點(diǎn)蟹膏。但整體來說味道十分臺(tái)式,90%的蒜蓉。蟳的后面幾隻腳很瘦、沒甚么肉,但螯很肥美;鄧金尼式蟹則是有肉的很平均。
2月26日,在美國(guó)舊金山的聯(lián)合廣場(chǎng),2011年全美華埠小姐關(guān)蓮珠和當(dāng)?shù)孛麖N、名人在比賽拆蟹。舊金山第九屆名人螃蟹節(jié)當(dāng)天舉行,舊金山49人隊(duì)球員和當(dāng)?shù)孛麖N、名人參加拆蟹比賽,為該球隊(duì)基金會(huì)的青少年輔導(dǎo)計(jì)劃籌款。
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標(biāo)簽:在舊金山吃海螃蟹