波士頓唐人街有正宗粵菜嗎
來源：http://www.mafengwo.cn/cy/15929/0-11674-15965-3-0-1.html作者：北美購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間：2016/5/8
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波士頓唐人街的位置在波士頓市的中國(guó)城內(nèi)，離波士頓廣場(chǎng)也就是幾個(gè)街區(qū)的距離�，F(xiàn)在，唐人街里的常居華裔已經(jīng)占據(jù)了整個(gè)中國(guó)城的7.52%，規(guī)模堪比紐約唐人街，是全美唐人街的前三甲，同時(shí)，這里也是美國(guó)東北部著名的華人聚居區(qū)。
唐人街的起源來源于1870年的大罷工時(shí)期，當(dāng)時(shí)有70幾名20出頭的中國(guó)工人在馬薩諸塞州的北亞當(dāng)斯一家制鞋廠內(nèi)打工，在之后的十年內(nèi)，這些工人逐漸移居波士頓來，越來越多的中國(guó)人也到此安營(yíng)扎寨，自此，這個(gè)地方被人稱之為“中國(guó)城”。到了1965年之后，美國(guó)通過了移民法案，在美華人人口開始上升，而中國(guó)城的規(guī)模也越來越大，慢慢演變成今天的繁華盛象。單是在馬薩諸塞州，現(xiàn)如今就有大約十二萬(wàn)的華人，而根據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，截至2008年，波士頓有589，823的居民，其中中國(guó)城有9275人，亞洲人占其中47%。
顧名思義，中國(guó)城里肯定是中餐為主，這里的廣東人很多，所以到處都能聽到粵語(yǔ)，如果想要在這里飽腹一頓正宗的粵菜的話，也是輕而易舉的。波士頓龍蝦大家都知道，十分出名，肉質(zhì)緊致鮮美，而且在當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格也非常低。如果在國(guó)內(nèi)要三四百塊錢一只的龍蝦，在這里，你只需20刀即可享受美味。廣式吃法一般都比較講究“鍋氣”，所以來一道大波龍切段，與姜蔥爆炒，再來一碗米飯，這一定是廣東人最愛的美味。如果要推薦酒店的話，可以選擇鴻運(yùn)海鮮酒家，是唐人街最大的海鮮餐廳，按斤稱重，現(xiàn)選現(xiàn)做，也是有著濃厚的粵式風(fēng)味，值得一試！
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