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自從前往波士頓旅游的朋友逐漸增多之后，波士頓龍蝦成為了很多人餐桌上的�？�。很多朋友更是想要在家里制作波士頓龍蝦。但是，由于只在外面吃過(guò)，自己根本沒(méi)有親手操作過(guò)，所以在這個(gè)時(shí)間有些朋友就不知道波士頓龍蝦怎么吃了，這里就為大家推薦一個(gè)不錯(cuò)的波士頓龍蝦菜譜，希望大家能夠喜歡。

芝士焗龍蝦：在材料選擇上我們需要以下這些東西：波士頓龍蝦1只、馬蘇里拉黃油30g，洋蔥20g、白葡萄酒20g、胡椒10g、干羅勒10g、芝士10g、鹽10

做法步驟詳解：1、龍蝦去殼取出來(lái)，相信這個(gè)有吃過(guò)或者做過(guò)龍蝦的朋友都知道;2、加入白葡萄酒，鹽，胡椒腌制1小時(shí)，這一點(diǎn)相當(dāng)?shù)闹匾�，因�(yàn)槲覀冃枰�去除腥�?3、烤盆下面加水預(yù)熱;4、鍋里面放油，燒熱，加入龍蝦微炸，這時(shí)候我們一定要小心油濺出來(lái)燙傷就不好了;5、半顆洋蔥切丁作為配料備用;6、龍蝦撈出來(lái);7、鍋里放黃油，小火融化;8、加入洋蔥炒出香味;9、加入龍蝦炒勻;10、撈出來(lái)放到烤盆里面撒上芝士，放入烤箱調(diào)400華氏度烤到表面微焦即可。

最后我們?cè)谥谱鞑ㄊ款D小龍蝦的時(shí)候一定要注意以下兩點(diǎn)：1、炸龍蝦時(shí)注意火候，由小至大，以免燙傷自己;2、烤龍蝦時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，盡量控制在6分鐘之內(nèi)即可，因?yàn)檫@樣能夠讓龍蝦吃起來(lái)更加鮮嫩。