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對于到過波士頓的游客來說波士頓一定會給他們留有非常深的印象，因為波士頓的美食，而到過波士頓的沒有不吃波士頓的大龍蝦的，那種味道或許是一輩子都不會忘記的，因為這不僅僅是波士頓的龍蝦的味道還有就是龍蝦的價格，因為波士頓是一個旅游城市，所以有些東西是非常昂貴的，但包括龍蝦嗎？

作為一個資深的美食吃貨到了美國波士頓，龍蝦是絕對不能錯過的美味。   波士頓龍蝦生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。全身黑綠的波士頓龍蝦特征為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質(zhì)較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細致，與澳洲龍蝦截然不同，因生活于寒冷海域，所以生長特別緩慢。一只波士頓龍蝦大約7-10年長一磅(約453g)，而一只7斤多的波士頓龍蝦相當于生長了近百年，故稱之“百年龍蝦”。

 政府規(guī)定只能捕撈超過1磅半以上的龍蝦，否則視為犯法。所以在波士頓不用擔心吃到太小的龍蝦。一只1.5磅的龍蝦在超市大約賣6-8美元一只，在餐廳則通常15到20美元左右一只，看你的具體做法定價。

所以與其它地方相比，波士頓的龍蝦價格無疑是最良心的，而且也是讓游客無法忘懷的而且在波士頓的所有餐館你都能夠看到龍蝦都是身影，所以東安波士頓旅游你一定不會錯過龍蝦的。