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世界是平的，地球變成村�；ヂ�(lián)網(wǎng)日益深入人心，各種高新技術(shù)媒體層出不窮，人類(lèi)文化的傳播從來(lái)沒(méi)有象今天這般深入和廣泛。快餐文化興起于西方，勃發(fā)于美國(guó)。隨著美國(guó)文化在世界各地的擴(kuò)散，薯?xiàng)l也風(fēng)靡了世界。其實(shí)，美工薯?xiàng)l加工，很簡(jiǎn)單。

找一個(gè)炸籃，把生的薯?xiàng)l倒進(jìn)去，炸薯?xiàng)l的油溫要170度左右，由于薯?xiàng)l是冷凍的，所以要在薯?xiàng)l炸到1分30秒左右的時(shí)候，將炸籃提起，脫離油面，晃動(dòng)5下左右，再下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控凈，將薯?xiàng)l到入器皿中，高空撒鹽，然后以瀑布似的方法，反復(fù)將薯?xiàng)l從此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯?xiàng)l即可做好，但快餐店里的油是棕櫚油，而不是家中的食用油。

上面說(shuō)的，是個(gè)人在自己家中偶爾改換一下口味，如果你想創(chuàng)業(yè)，做個(gè)美式薯?xiàng)l專(zhuān)門(mén)店也是個(gè)不錯(cuò)的選擇�？梢缘骄W(wǎng)上搜索一下，各種薯?xiàng)l加工設(shè)備琳瑯滿(mǎn)目、應(yīng)有盡有。多咨詢(xún)一下朋友，做出正確的選擇，或加盟，或獨(dú)立，皆可。