北美肉協(xié)歪曲數(shù)據(jù)以確保結(jié)果
來(lái)源:http://news.163.com/15/1028/01/B6VRIDGS00014AED.html作者:北美購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間:2015/11/6

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對(duì)這份報(bào)告,一些肉類(lèi)生產(chǎn)商予以抨擊,部分獨(dú)立的專(zhuān)業(yè)人士則提醒在解讀數(shù)字時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。
北美肉類(lèi)協(xié)會(huì)昨天說(shuō),國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)“歪曲數(shù)據(jù)以確保具體結(jié)果”。這一協(xié)會(huì)主管貝齊·伯倫說(shuō):“地中海飲食習(xí)慣的人食用的加工肉制品數(shù)量是建議標(biāo)準(zhǔn)的兩倍,但像西班牙、意大利和法國(guó)等地中海飲食習(xí)慣國(guó)家的人卻擁有全球最長(zhǎng)的壽命,健康狀況極佳。”
英國(guó)營(yíng)養(yǎng)研究師伊恩·約翰遜則說(shuō),“在英國(guó),幾乎或完全沒(méi)有證據(jù)表明,素食者患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)比肉食者低”。
中國(guó)肉協(xié):
報(bào)告結(jié)論下得太早了“今年9月份,世界肉類(lèi)組織在青島開(kāi)會(huì),中國(guó)作為世界肉類(lèi)組織的副主席單位,也專(zhuān)門(mén)討論過(guò)這個(gè)問(wèn)題;本月初,世界肉類(lèi)組織在巴黎召開(kāi)執(zhí)委會(huì),當(dāng)時(shí)秘書(shū)長(zhǎng)就此事通報(bào)時(shí)還表示正在與世衛(wèi)組織溝通和協(xié)調(diào),并未提及馬上要公布結(jié)果,但是沒(méi)想到這么快就下了一個(gè)結(jié)論,我們認(rèn)為是不科學(xué)的。”中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳偉昨天表示,作為世衛(wèi)組織,做課題研究很正常,但單純將肉拿出來(lái),至少我們認(rèn)為這個(gè)結(jié)論下得太早了。
“我們認(rèn)為這個(gè)事情應(yīng)該有個(gè)更科學(xué)的論斷。”陳偉表示,我們不反對(duì)討論,但是作為結(jié)論來(lái)說(shuō),我們認(rèn)為不慎重,因?yàn)榘┌Y本身就是疑難雜癥,是什么原因引起的還沒(méi)研究清楚呢,怎么說(shuō)就是吃肉造成的。
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標(biāo)簽:歪曲
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