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  作為咖啡的鼻祖，西巴克，如今已經(jīng)遍布全球了。他的總部在美國(guó)西亞圖——這座有著古老的咖啡文化的城市。

  傳說有一位牧羊人，偶然發(fā)現(xiàn)他的羊蹦蹦跳跳，仔細(xì)一看，原來羊是吃了一種紅色的果子才導(dǎo)致舉止滑稽怪異，他試著采了一些這種紅果子回去熬煮，沒想到滿室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奮，神清氣爽，從此，咖啡誕生了。

   被譽(yù)為“浪漫之都”的美國(guó)西雅圖，不僅是一座綠意蔥翠的“翡翠之城”，同時(shí)也是一座彌漫著咖啡味道的城市。清晨，漫步在西雅圖的街道，附近席地而坐的學(xué)生們，將書本攤放在膝蓋上，而咖啡便握在手中。而行色匆匆的上班族手中同樣也會(huì)拿著一杯熱氣騰騰的咖啡，自然而又愜意。對(duì)于西雅圖人來說，手中的咖啡已成一種慣常的標(biāo)識(shí)，一天便這樣開始。午后在慵懶的陽光下，徜徉于在西雅圖的大街小巷，無論是頗具創(chuàng)意的咖啡館，還是露天咖啡座，就連城市的空氣中都永恒地飄蕩著淡淡的咖啡香，就像是一抹揮之不去的誘惑讓人忍不住走進(jìn)窗明幾凈的咖啡屋里品茗一杯沁人心脾的咖啡，隨時(shí)隨地感受西雅圖隨意而又淡然的咖啡生活。

   美國(guó)是咖啡的消費(fèi)王國(guó)，平均每天喝4億杯咖啡，無愧于世界之最，而咖啡消耗量全美第一的西雅圖則是美國(guó)咖啡文化中最具代表性的城市。曾有學(xué)者如此論述西雅圖與咖啡之間的關(guān)系：“如果說有一天，這個(gè)世界上少了一種叫做咖啡豆的東西，我相信只有西雅圖人會(huì)覺得無所適從！”可以說咖啡在西雅圖，就跟乳酪在法國(guó)、泡菜在韓國(guó)一樣，絕對(duì)必不可少。清晨，當(dāng)?shù)厝似鸫埠蟮谝患�事便是喝上一杯咖啡。不僅如此，一天的任何時(shí)刻都可以隨時(shí)看到端著熱氣騰騰的咖啡來來往往的人們。即使在綿綿不絕的雨季，西雅圖人寧可不打傘也要空出手來拿上一杯咖啡，隨飲隨行。西雅圖對(duì)咖啡的熱愛和認(rèn)可度甚至超過了美國(guó)人所鐘愛的啤酒。在西雅圖隨處都有干干凈凈的咖啡館，只要走累了，可以選擇在任何一個(gè)地方坐下來，休息一下，喝上一杯真正代表西雅圖味道的咖啡。甚至一些酒吧引以為豪的并不是口味獨(dú)特的啤酒，而是將最好的咖啡豆烘焙出擁有最佳香味和口感的頂級(jí)咖啡。

    有人說，由于西雅圖是一座港口城市，所有從遠(yuǎn)東來的咖啡豆都在這里進(jìn)口登岸�？Х茸鳛橐环N休閑飲品，很快被當(dāng)?shù)氐娜藗兯�接受，因此養(yǎng)成了愛喝咖啡的習(xí)慣。有人說，西雅圖人喜歡咖啡，很大一部分原因在于這座城市全年多雨，人們需要喝咖啡來保持自己愉快的心情。在陰雨綿綿的日子里，手捧一杯冒著熱氣的咖啡，望著窗外細(xì)雨滴落在玻璃窗上，而咖啡溫暖清香的滋味縈繞心間，讓人深深地沉浸在溫馨安逸的氛圍中，忘掉了天空的陰霾。也有人認(rèn)為西雅圖咖啡館如此風(fēng)行是因?yàn)槲餮艌D人生活閑適、愜意。閑暇時(shí)，坐在街頭或街角的咖啡屋里，點(diǎn)上一杯咖啡，在令人陶醉的音樂聲中，彼此傾心交談著或獨(dú)自遐想……。無論如何，西雅圖人愛喝咖啡是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。

   在一個(gè)美麗的午后，約上幾個(gè)朋友，坐在咖啡吧，聊天說笑，這是在西雅圖街頭最常見的場(chǎng)景，這里的人們對(duì)咖啡有著一種濃厚的感情，對(duì)咖啡的摯愛和執(zhí)著是這座城市獨(dú)有的風(fēng)情。