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雖然在美國(guó)的快餐業(yè)的從業(yè)者中，非裔西裔工人較多，華人比例相對(duì)不大，但是很多華裔還是會(huì)有擔(dān)心。擔(dān)心紐約快餐業(yè)最低工資上漲，終將會(huì)對(duì)華裔產(chǎn)生一些影響。當(dāng)然不同的人有不同的看法。

工會(huì)人士表示，雖說(shuō)這次只調(diào)漲了快餐業(yè)的最低工資，但根據(jù)勞工市場(chǎng)的供需規(guī)律，一個(gè)行業(yè)工資水平提高將會(huì)導(dǎo)致應(yīng)征工人蜂擁而至，而其他行業(yè)則會(huì)遇到工人流失的情況，老板迫于壓力將不得不主動(dòng)提高工人工資水平，造成勞工工資全面上漲。

自己經(jīng)營(yíng)小生意的精工印務(wù)某老板也同意這種說(shuō)法，“所有人都會(huì)受到影響，特別是華人商家，雇用的大多是不諳英語(yǔ)的新移民工人，工人拿低工資，同時(shí)也是一個(gè)學(xué)習(xí)和接受培訓(xùn)的過(guò)程。”

在這種情況下，最低工資上漲帶來(lái)的問(wèn)題是之前的老員工可能也只拿13或14美元的小時(shí)工資，現(xiàn)在新來(lái)的要付到15美元，那老員工的工資也要跟著調(diào)漲，給小商家?guī)��?lái)沉重負(fù)擔(dān)。“這樣商家只能把以前三個(gè)人的活交給兩個(gè)人做，裁員可能無(wú)法避免。”

華人職工會(huì)干事則認(rèn)為，州長(zhǎng)這次做得仍然不夠到位，不應(yīng)當(dāng)只針對(duì)某個(gè)行業(yè)調(diào)漲工資，應(yīng)當(dāng)全面調(diào)漲讓大家都受益。

雖然理論上華埠餐館的工人可以轉(zhuǎn)投快餐業(yè)，但快餐業(yè)容量有限，而且很多任務(wù)都被分給打零工的學(xué)生，再加上快餐連鎖店要求的職業(yè)培訓(xùn)和英語(yǔ)技能，使華人在快餐業(yè)的工作機(jī)會(huì)非常有限。不過(guò)李華也認(rèn)為，快餐業(yè)工資調(diào)漲等于是個(gè)突破口，使其他行業(yè)的工人漲工資的抗?fàn)幐�有希望。但她也指出�?ldquo;工人必須要自己去爭(zhēng)取，老板不會(huì)白白給你。”

究竟紐約快餐業(yè)最低工資上漲會(huì)不會(huì)對(duì)華裔產(chǎn)生影響，現(xiàn)在還不能蓋棺定論，因?yàn)闀r(shí)機(jī)還不到，沒(méi)有足夠的具體數(shù)據(jù)可以用于支持或者是反駁這一說(shuō)法。具體到底是怎樣的情況，好需要后續(xù)的觀察。

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