美國(guó)魚油詳細(xì)信息
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據(jù)說國(guó)內(nèi)賣的魚油,基本是在國(guó)內(nèi)包裝的,質(zhì)量不能保證的。建議買正規(guī)廠家的產(chǎn)品。深海魚油是指從深海中魚類動(dòng)物體中提煉出來的不飽和脂肪成分,分別為EPA和DHA。由于營(yíng)養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持,而且社會(huì)人群飽和脂肪超標(biāo)的原因,大量商業(yè)機(jī)構(gòu)開發(fā)該類補(bǔ)充品。但是沒有任何權(quán)威資料臨床證明該品具備治療高血壓等功能,此外受工藝影響,使用尤其謹(jǐn)慎。
深海魚油概念為深海魚類體內(nèi)不飽和脂肪的簡(jiǎn)稱。魚油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的魚體內(nèi)的油脂。普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微,只有寒冷地區(qū)深海里的魚,如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EPA、DHA含量極高,而且陸地其他動(dòng)物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。因此選用深海魚來提練EPA及DHA。人類主要從魚類油脂中攝取EPA和DHA,其中以海產(chǎn)肥魚中含量最高,某些淡水魚中也含有一定量的EPA和DHA,其他動(dòng)物性食物中含量較少。而植物性食物中不含有EPA和DHA。EPA與DHA均為不飽和脂肪酸(Omega-3),他們的化學(xué)名分別為二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。二者均為不飽和脂肪酸,且分子結(jié)構(gòu)極為接近,因此EPA極易在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為高密度脂蛋白(HDL)發(fā)揮生理功能。作用功效
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