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美國青蛙的營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，可以制作出眾多美味佳肴，已經(jīng)成為暢銷國內(nèi)外的食品之一。美國青蛙還含有很多的化學成分，可以有效治療眾多疾病，因此也可作為滋補作用食用�？傊�，美國青蛙是一個理想的營養(yǎng)保健品之一。

我國地處北溫帶，面積廣大，人口眾大，有著養(yǎng)殖美國青蛙的良好自然環(huán)境，以及銷售蛙產(chǎn)品的廣闊市場。目前，我國的養(yǎng)蛙業(yè)正處于起步階段，還沒有形成大規(guī)模的商品化、專業(yè)化和工廠化養(yǎng)殖生產(chǎn)，發(fā)展?jié)摿�巨大。現(xiàn)在我國市場上出售的鮮活商品美國青蛙，每千克售價高達50元人民幣，且貨源緊張，供不應求。蛙產(chǎn)品在國際市場上需求量也較大，目前在國際市場上每千克鮮活美國青蛙肉售價為20-30美元。美國青蛙是我國引進的一種優(yōu)良大型肉用蛙新品種，其抗寒力強，在人工養(yǎng)殖條件下，無冬眠習慣只要喂食，可照常生長。此蛙體重是本地蛙的5-7倍，最大者可達1.8公斤。該蛙性情溫順，不善跳躍，爬行走路，產(chǎn)卵多、生長快、食性廣、易飼養(yǎng)、易管理、病害少。一只雌蛙一年可產(chǎn)卵7000-10000枚。從產(chǎn)卵到孵化只要4-5天，從幼蛙長至0.4-0.5公斤的商品蛙只需三個月左右。若進行放養(yǎng)，則餌料投資可大大降低，經(jīng)濟效益更加顯著。

實踐證明，人工養(yǎng)殖美國青蛙是科學致富的有效途徑。由于我國河北省以南的廣大地區(qū)的地理位置和氣候條件與美國青蛙的原產(chǎn)地基本接近，美國青蛙又具有經(jīng)濟價值高、生長繁殖快、適應能力強、飼養(yǎng)管理方便等特點，加之很多地區(qū)積累的大量人工養(yǎng)殖牛蛙的經(jīng)驗，美國青蛙養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，已從廣東陸續(xù)擴展到上海、廣西、云南、福建、貴州、湖南、湖北、安徽、四川、江蘇、山東、遼寧、河南等省、市區(qū)，出現(xiàn)了許多養(yǎng)殖美國青蛙致富的典型。如廣東省郁南縣黃天南養(yǎng)美國青蛙4年獲利30多萬元;上海市嘉定區(qū)青年農(nóng)民顧夏明通過養(yǎng)美國青蛙獲利逾百萬元，成為遠近聞名的“養(yǎng)蛙大王”。四川省 高埂美國青蛙養(yǎng)殖總場1995年投資40萬元，第一年即產(chǎn)商品蛙2噸，加上出售種苗收入，產(chǎn)值達100多萬元，實現(xiàn)了當年投資當年見效;江蘇如東縣農(nóng)民陳壽祥投資2000多元購買種蛙，當年獲利2萬多元，實現(xiàn)了一年致富;遼寧白城李云來養(yǎng)蛙2年，獲利18萬元，被團中央和國家科委授予“全國農(nóng)村星火帶頭人”稱號;河南省羅山縣青年趙正林1994年開始養(yǎng)殖美國青蛙，當年盈利8萬多元，投資6萬元興建的大型養(yǎng)蛙場，已形成了年產(chǎn)10噸商品蛙的生產(chǎn)規(guī)模;河南西峽縣農(nóng)民劉長根1994年開始引種養(yǎng)殖美國青蛙，1年收入便達10萬元，常說“俺養(yǎng)美國蛙，一年發(fā)了家”。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前僅豫南地區(qū)美國青蛙養(yǎng)殖戶以達近百戶，呈現(xiàn)出極好的發(fā)展前景。

以上我具體為大家講解了美國青蛙的好處以及養(yǎng)殖美國青蛙的經(jīng)濟效益，對于想要自主創(chuàng)業(yè)的人來說，不失為一種發(fā)家致富的手段。另外美國青蛙除了用于食用以外，還可以制作上等皮革，用于動物飼料，它本身也是一位捕蟲能手等眾多的用途，可謂渾身是寶。