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在寒冷的冬天，能吃上一場(chǎng)熱騰騰的火鍋真的再好不過(guò)的事情了，我們知道四川火鍋，知道重慶火鍋，那么紐約有什么火鍋呢？下面將會(huì)介紹紐約的6大特色火鍋店，讓我們一起來(lái)看看他們有什么樣的美味吧！

1.紐約小肥羊火鍋

小肥羊火鍋?zhàn)匀皇鞘淄�。吃小肥羊的美食法則是一鍋好湯加一盤(pán)好肉。這家店并沒(méi)有采用“重口”烹飪，僅僅就是滿(mǎn)足了大眾所需要的“好火候”，它的好燙底是人人夸贊的，“火鍋王道”的美名不是白來(lái)的。

2.九十九號(hào)餐廳

很多人都奔著任吃到飽而去這家店，最好提前預(yù)約位子，不然的話(huà)會(huì)在排隊(duì)時(shí)間本來(lái)就很長(zhǎng)的情況下等得更久。除了提供大火鍋還有6種不一樣小火鍋底給不同口味的人，具體有，藥膳，酸菜，同骨，麻辣等等，采用當(dāng)歸，黨參，人參，枸杞，紅棗，草果等60余種中草藥和香料，慢火侯熬制而成是非常棒的，價(jià)錢(qián)都是包括在內(nèi)的，最后還有免費(fèi)的冰淇淋。

3.望江樓

位于布魯克林的麻辣火鍋店望江樓因?yàn)槲兜勒�宗川味而廣受歡迎，望江樓的火鍋不是死辣，辣得完全可以承受之余，還狠鮮嫩。因此，她店里所有的食材都是特意挑選來(lái)的，尤其火鍋的麻辣材料也是正宗的來(lái)自四川的名店。

4.鍋大爺

鍋大爺火鍋店原則是以色香味還有環(huán)境來(lái)俘獲顧客的心靈，他們的食料都是精選的相對(duì)于其他家火鍋點(diǎn)會(huì)高級(jí)一點(diǎn)，湯底也是特別煉制的，當(dāng)然價(jià)格會(huì)貴一點(diǎn)，如果你喜歡吃著火鍋聽(tīng)house音樂(lè)，你一定會(huì)喜歡鍋大爺。一旦進(jìn)入，你會(huì)發(fā)現(xiàn)電影配樂(lè)在后臺(tái)散出。此外，店內(nèi)的燈光會(huì)根據(jù)不同節(jié)日改變，氛圍是很祥和的。

5.辣上癮火鍋

這家火鍋有時(shí)候會(huì)提供25美元2小時(shí)任吃，有的時(shí)候則沒(méi)有就需要直接單點(diǎn)。除了蔬菜和各種魚(yú)丸之外，值得一提的他們的調(diào)味料相當(dāng)豐富，卓美假期都差點(diǎn)說(shuō)不出那些名字。湯底必然和名字一樣是非常非常辣的，是大香辣愛(ài)好者的首選！你還可以看到整個(gè)辣椒在鍋里漂浮。工作人員很周到，相當(dāng)快。你可以進(jìn)行預(yù)訂，4個(gè)人一起去吃比較好，不然則會(huì)拿到一個(gè)小桌子。

6.天山羊莊小肥羊

這家小肥羊別于另一家小肥羊，他們家店秉持“吃得健康、吃得精致、吃得有品味”的理念來(lái)經(jīng)營(yíng)。應(yīng)該算是法拉盛火鍋店歷史比較悠久的一家。比較適合團(tuán)體、三五好友、家庭聚會(huì)，因?yàn)樗�有足夠大空間。