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每周一次去超市采購食品是每個(gè)生活在美國的家庭周末必做的功課。爾灣除了有很多典型的美國超市外，還開有很多亞洲超市�，F(xiàn)在我們就從各個(gè)美國超市開始，為您一一介紹爾灣的主要超市。

美國平民超市

代表：Ralphs, Albertsons, Spouts

上面所列的三家美國超市都是綜合性超市，環(huán)境干凈整潔，東西比較全而且價(jià)格公道，總體品質(zhì)較高，主要出售各類新鮮蔬菜水果、肉類、奶制品，面包蛋糕等烘焙食品，各種果汁等飲品，意大利面等干貨，罐頭食品，數(shù)量不多的進(jìn)口食品，鮮花、寵物食品和用品，日用百貨，和非處方藥品（Over-the-counter drug, OTC）。

如果不需要采購亞洲食品，美國超市基本上能滿足日常生活所需。Ralphs和Albertsons還附設(shè)藥房（Pharmacy），您可以憑借醫(yī)生處方來取藥。Spouts不同于前兩個(gè)超市的地方是它的新鮮蔬菜水果和肉類比較便宜，還有一個(gè)很大的散裝區(qū)，有各種谷類和干果等食品，而且每個(gè)星期三有額外折扣。

各超市每個(gè)星期都會(huì)將刊有本周打折信息的海報(bào)投放到附近居民的郵箱，經(jīng)常有買一贈(zèng)一（Buy one get one free）等各項(xiàng)優(yōu)惠，貨比三家后根據(jù)需要進(jìn)行選購可以節(jié)省不少錢呢。

微爾灣：這類美國超市數(shù)目多，一般在各小區(qū)旁邊都有，哪天家里缺了點(diǎn)什么出門就買，圖的就是個(gè)方便。比如說去那里買些飲料如可樂，果汁，啤酒，或者買些奶制品如牛奶，酸奶和一些如餐巾紙之類的生活用品。

精選美國超市

代表：Pavilions, Gelson’s

與上面提到幾個(gè)超市相比，Pavilions走相對(duì)高端的路線，有更多的有機(jī)食品、高檔酒類和特別的小眾食品可供選擇，Pavilions也附設(shè)藥房。

Gelson’s是一個(gè)只開設(shè)在南加州的連鎖超市，以精挑細(xì)選的高品質(zhì)肉類、海鮮、葡萄酒、熟食等而著名。

微爾灣：爾灣店的裝修布置，貨物擺放，購物環(huán)境比其他大多數(shù)城市都好。如果您需要去高端的超市，在爾灣這兩家就是您去的地方。

有機(jī)食品超市

代表：Trader Joe’s , Whole Foods

Trader Joe’s（被華人戲稱“缺德舅”）是一家主營健康和有機(jī)食品的美國連鎖超市，多次被消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告列為全美消費(fèi)者最滿意的連鎖超市前三名。

Trader Joe’s以銷售自主品牌的無污染有機(jī)食品為主，這些食品不含任何人工色素、香料、防腐劑、味精或反式脂肪，深受注重健康人士包括很多華人所喜愛和推崇。

有人為了說明Trader Joe’s其實(shí)一點(diǎn)也不缺德，專門列了一個(gè)清單，上面羅列了Trader Joe’s出售的適合國人口味的各國美味食品，其中包括迷你牛角面包 Mini Croissant Ready to bake、糯米糍冰淇淋Mochi ice cream、泰式蝦肉餃 Thai Shrimp Gyoza、雞肉香菜小餛飩 Chicken Cilantro Mini Wontons、面包鱈魚條 light breaded cod sticks、印度薄餅paratha、希臘酸奶Greek Yogurt等，聽起來是不是很吸引人呢？

Trader Joe’s的店面裝修清新自然，價(jià)格親民，可以說是小清新的有機(jī)食品超市，它在爾灣有三家店。

微爾灣：爾灣的華人都很喜歡這個(gè)“缺德舅”，尤其是這里的雞蛋，奶制品，肉，有機(jī)的，吃著放心，價(jià)格還不貴。“缺德舅”也很受小孩子歡迎，小孩子都喜歡這個(gè)“舅舅”，因?yàn)樗�有專門為小孩子設(shè)計(jì)的小購物車，在小孩子找到隱藏的蜥蜴玩具后還有獎(jiǎng)勵(lì)。單憑把超市做得讓小孩子喜歡這一點(diǎn)，“缺德舅”都值得褒獎(jiǎng)。

和小清新的Trader Joe’s相比，Whole Foods屬于高大上的有機(jī)食品超市。專營純天然和有機(jī)食品的Whole Foods在1980年從德州奧斯汀起家，是當(dāng)今全美最大的有機(jī)食品經(jīng)銷商，排名世界500強(qiáng)企業(yè)的第218位，年銷售額接近130億美元。

Whole Foods的過人之處是把賣食品變成賣生活方式，它所提倡的高質(zhì)量生活、綠色健康食品和環(huán)境保護(hù)，正契合美國中產(chǎn)階級(jí)的生活理念，而其不含有轉(zhuǎn)基因、人造色素和防腐劑的天然食品也剛好符合中產(chǎn)階級(jí)對(duì)健康和生活品質(zhì)的追求。

如果愿意花費(fèi)更多金錢讓自己吃得更健康，Whole Foods的有機(jī)食品是最佳選擇，當(dāng)然價(jià)格通常是普通超市的兩到三倍，店內(nèi)還設(shè)有食肆，提供現(xiàn)場制作的沙拉、壽司、三明治等食品，是周圍白領(lǐng)們的午餐首選。

除了食品，Whole Foods還經(jīng)營各種有機(jī)化妝品、洗護(hù)用品、家居用品和保健品，包括各種維生素片、蛋白粉、有機(jī)保健品，是回國送老人小孩的首選禮品。

微爾灣：Whole Foods的利害之處就是在價(jià)格那么高的情況下，依然能吸引那么多人去那里采購。除了肉類和奶制品之外，爾灣的中國人喜歡去那里時(shí)不時(shí)買點(diǎn)有機(jī)玉米面（棒子面），有機(jī)燕麥，有機(jī)綠豆紅豆，有機(jī)葡萄干紅莓干之類的。

倉儲(chǔ)式超市

代表：Costco

Costco主要經(jīng)營大包裝的蔬果、肉類、乳制品、海鮮、烘焙食物、日用百貨，以及鮮花、服飾、書籍、家用電器、珠寶、酒類和家具。許多分店還設(shè)置汽車維修服務(wù)、藥妝店、眼科診所、照片沖洗店和加油站。

Costco各個(gè)分店售賣的商品具有很強(qiáng)的地域性，比如在亞裔人口比較多的爾灣店，就能找到豆腐、水餃等食品。除了自有品牌“Kirkland Signature”外，Costco選擇的都是市場上最受歡迎的品牌商品，以保證質(zhì)量，并對(duì)所有售出商品承諾無條件全額退款。

對(duì)于不喜歡逛店的人來說，Costco是理想的購物地點(diǎn)，吃的用的一站解決。Costco是會(huì)員制，每年會(huì)員費(fèi)為45美元，如果不滿意，可以隨時(shí)取消會(huì)員卡，Costco會(huì)全額退還會(huì)員費(fèi)。爾灣周圍共有三家Costco。

微爾灣：Costco真是太有名了，爾灣中國人幾乎人人都是會(huì)員。據(jù)我了解，Costco這么受歡迎主要是因?yàn)椋?/p>

一是品牌和商品值得信賴；二是無條件退貨；三是價(jià)格尤其是單價(jià)便宜；四是有很多免費(fèi)品嘗食品，你要想吃飽都可以；五是Costco店門口自營的加油站便宜；六是Costco的汽車輪胎便宜，而且有很多如補(bǔ)胎之類的免費(fèi)服務(wù)。

中國超市

代表：99 Ranch Market

99 Ranch Market，就是著名的大華超市，是美國最大的亞裔連鎖超市，在加州、內(nèi)華達(dá)州、德州和華盛頓州共有超過35家分店，可以說只要是中國人聚居的地方就大華超市，它為無數(shù)的海外移民提供了地道的家鄉(xiāng)美食，撫慰新移民的鄉(xiāng)愁。

如果你有無可救藥的中國胃，那么大華超市更是非去不可。在大華你能找到空心菜、白菜、蓮藕等美國超市沒有的中國蔬菜，荔枝、鴨梨、棗等中國水果，老干媽、咸鴨蛋、榨菜、粉絲、東北酸菜、火鍋底料等家鄉(xiāng)食品，雞爪、牛腩、羊肉片等肉類。在大華的烘焙部，能買到菠蘿包、老婆餅等華人喜愛的甜面包。

大華還有很多國內(nèi)不太常見的其它亞洲國家食品，例如日式的味增（Miso）、泰國的咖喱（Curry）。大華還出售很多熟食，比如各種鹵味、小菜、花卷饅頭韭菜盒子蔥油餅。 大華在爾灣有兩家分店。

微爾灣：中國人的超市當(dāng)然是爾灣華人必去的，爾灣一市就有兩家大華超市，可見爾灣華人的購買力之強(qiáng)。雖然近年來面臨其它超市比如韓國超市的競爭，大華蔬菜水果的質(zhì)量和價(jià)格讓中國人詬病，但那些唯國人才能欣賞的飲食文化還是讓大華牢牢占據(jù)著大哥大的位置。舉個(gè)例子，外國人怎么明白很多外地來爾灣的中國人專到大華，卷走十瓶老干媽辣醬和王致和臭豆腐是為什么呢。對(duì)了，特地表揚(yáng)一下大華，這兩年把正宗的北京酸奶引進(jìn)來了。

韓國超市

代表：韓亞龍H Mart，Zion

爾灣有不少韓國移民，市內(nèi)的兩家韓國超市HMart和Zion每到周末人潮洶涌。與其它超市比，韓國超市的特色是蔬菜水果價(jià)格便宜而且新鮮，各種切好腌制好的肉類像是牛仔骨是BBQ的首選，還有各種比大華切的還薄的火鍋肉片，另外酸辣爽口的韓國泡菜（Kimchi）和各種海鮮海苔也是去韓國超市必買的東西。

微爾灣：韓國人雖然自己更傾向于腌制的泡菜，但爾灣的韓國超市推出的新鮮蔬菜水果質(zhì)量好，價(jià)格低，讓喜歡吃蔬菜水果的中國人不得不去那里逛一下。而且韓國和中國文化一脈相承，華人在那里也感覺很親切。

中東超市

代表：Wholesome Choice

和韓國超市一樣，中東超市的蔬菜水果價(jià)格便宜而且新鮮，羊肉品質(zhì)尤其好，價(jià)格也公道，是必買之一。

Wholesome Choice一進(jìn)門現(xiàn)烤的有點(diǎn)像馕一樣的大餅sangak灑滿芝麻，麥香混著芝麻香，還有淡淡的咸味，是不容錯(cuò)過的特色。Wholesome Choice還有食肆，能吃到意大利、印度、墨西哥、泰國、黎巴嫩等各國美食。

微爾灣：這些中東超市其實(shí)很有特色，能買到一些好東西，比如羊肉。但由于飲食習(xí)慣和中國相差太遠(yuǎn)，中國人不輕易去那里，因?yàn)橘I不全啊，還要去別的超市。

日本超市

代表：Mitsuwa

Mitsuwa 內(nèi)有各類日本食品和零食，價(jià)格比大華和韓國超市貴，有賣日式拉面的食肆，還有資生堂等日本護(hù)膚品，是哈日一族的必選購物地。

微爾灣：中國人常去這家Mitsuwa日本超市的并不多，我覺得原因是東西不見得好，但卻要貴一些。