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提到夏威夷大家都會想到香蕉和菠蘿，殊不知夏威夷本地人熱愛美食。而夏威夷也在各種鮮為人知的偏僻地點提供各類便餐。從夏威夷獨特的本地菜肴中，您還將體驗到這里的種族多元化。

到過夏威夷的游人,對那里的小吃難以忘懷,街頭的攤檔里鮮美的海鮮及芋頭、椰子,風味千種,糅合來自世界各地的口味特色。 夏威夷的傳統(tǒng)主食是芋頭,品種達150多種；而海鮮又極其豐富,給愛好烹飪的廚師提供了施展身手的機會。夏威夷是個移民島,于是來自中國、日本、菲律賓、葡萄牙等國人因地制材,創(chuàng)造出各類美味小吃,大飽口福啊。 

夏威夷特色菜肴

島上其他的美食也是由移民帶來的，例如中國菜、菲律賓菜和越南菜。一些大型飯店和旅游勝地從歐洲和美國大陸引進了名廚主理，他們采用島上最新鮮的原料，充分吸收了其他菜的優(yōu)點，做成了獨具特色的美味，稱為“夏威夷地方美味”（HRC)。在夏威夷到處可以看到(HRC)，它們有的設立在賓館內(nèi)，有的獨立開店。豬肉飯團和POKI就是著名的夏威夷美味。