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對于美食美景這兩樣?xùn)|西，很多人都是沒辦法割舍的，就好像人生缺少其中一個也就沒什么意義了，在美國西雅圖這個處處都是美景的地方，相信很多人都會被它的美景所折服，但是這里的美食絕對也是你不可缺少的，西雅圖飲食有哪些，跟小編來看看吧!

西雅圖由于地理位置得天獨厚，上鄰阿拉斯加、加拿大漁場，加上智利、日本等漁貨也常在此裝卸，所以西雅圖美食以海鮮為主流，包括蠔、大螃蟹、鮭魚、鱒魚、鱈魚和干貝。此外，還有來自華盛頓州草原的烤牛排，都讓人愛不釋手。西雅圖餐廳多達2000家，在國際區(qū)(中國城)，中國、日本、韓國、越南、馬來、泰國餐廳放眼是,非常受移民美國的人們的喜愛;Ballard地區(qū)則保有傳統(tǒng)斯堪地那維亞菜色。

鮭魚以Chinook和Coho肉細油多，屬鮭魚的品。Chinook鮭魚有四種作法，保證讓你齒頰留香，意猶未盡;一、和黑豆醬一起炙烤，上菜時加酸醬和辣蕃茄醬;二、加橄欖油和醬酒一起烤;三、加俄勒岡特產(chǎn)的榛果去烤，上菜時澆Buerre Noira;四、加風干蕃茄和紫蘇奶油一起烤。Coho鮭魚則有兩種作法：高湯煮過后，加黃瓜酸醬及蒔蘿醬;另一種是原味烤后，配透明木莓醬。

螃蟹宴十一月是美洲的Dungeness大螃蟹上市之時，先清蒸而后沾醋吃是大家所習慣的吃法，以下四種佐料也可嘗試：奶油醬;由蒜、檸檬汁和橄欖油調(diào)制而成的意大利醬;由弟戎芥菜和波本威士忌酒攪拌而成的弟戎美乃滋，及黑豆醬(black bean)。

Brownie甜品香甜，外面硬，里面是軟軟的，很令人滿足。黃油味道非常香，因為量比較大，可能吃完它會覺得有點太甜了。

西雅圖是咖啡迷的天堂，計有230家販賣Espresso的咖啡攤，而每一個星期都還在陸續(xù)增加中;西雅圖人嗜喝咖啡，一星期即消耗25萬杯，兩大咖啡公司Starbuck's和SBC是最大功臣。Starbuck's有150家店面，用寄送的方式運抵全國五十州，如今洛杉磯、舊金山、丹佛、芝加哥及其他城市也有設(shè)立。SBCCoffee，則是透過餐廳及Espresso咖啡攤販售。

西雅圖飲食有哪些，看到這里小編的介紹有沒有讓你感覺肚子好餓呢?西雅圖這個地方之所以是一個好地方，我想不僅僅是因為它的美景而已，更多的人在時光荏苒之后，記得的也許是那美味所帶來的回憶!