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在中國家長的眼里，廚房是危險的地方，通常會禁止自己的孩子進入廚房嘗試烹飪；但是美國的廚房教育卻是孩子成長的必經(jīng)課程，在一定程度上會促進孩子的成長發(fā)育。那么，其具體情況到底如何呢？廚房教育在美國專家的眼里到底有什么優(yōu)勢呢？ 

第一，會做飯的孩子更有安全感。專家認(rèn)為，廚房教育對于培養(yǎng)孩子的生存能力有很大幫助，可以讓他們感到自己是可以被信賴、被依靠的，對于安全感、自信心、獨立性的培養(yǎng)大有裨益。

第二，從做飯中學(xué)習(xí)知識技能。美國的教育專家認(rèn)為廚房能夠教給孩子的東西很多：從小就受到危險的菜刀、火的刺激，促進孩子的智能發(fā)育；此外，從實踐當(dāng)中認(rèn)顏色、數(shù)數(shù)量，體驗酸甜苦辣的不同味道。

第三，勞動的辛苦需親身體驗。正所謂“吃苦在前，享受在后”，要想享受美食，就需要付出勞動。

第四，增進親子關(guān)系。事實上增進親子關(guān)系未必需要很長時間，在廚房教育的“有效時間”里，有交流、有協(xié)作，最有助于增進感情。

綜上所述，中國家長不應(yīng)當(dāng)將自己的子女局限在較小的生活圈之中，而是要他們多多體驗別樣的生活情趣，使得他們在時間之中成長，去感受成人的世界。